泰式凉面

作者： 未茗熙嘟嘟

搬运自醒醒，个人改编记录留用

用料

• 酱汁
• 洋葱（丁） 1/4个
• 小米辣（丁） 2个
• 蚝油 1/2勺
• 鱼露 1勺
• 生抽 1勺
• 柠檬汁 半颗量
• 香油 半勺
• 辣椒油 半勺
• 清水 1/4小碗
• 香菜 适量
• ———
• 柠檬（片） 半颗
• 黄瓜丝 适量
• 面条 1人份
• 虾仁等（可选） 适量

泰式凉面的做法步骤

步骤 1

酱汁拌匀 （虾仁煮熟过凉水沥干） 加入酱汁中静置10M以上

步骤 2

面条煮熟过凉水（冰水） 沥干后倒入酱汁中静置一会儿 碗底铺柠檬片 放入面条 浇上（虾仁）酱汁 撒上白芝麻

菜谱创建时间：2022-08-13 18:15:50