7款清爽气泡冰美式❺薄荷可乐气泡冰美式@坏露露的露台食光
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最近两周，我几乎每天都是靠着冰咖啡撑住的！
起床后唤醒活力来一杯，午饭后再来一杯打打气，但还是热得直打盹儿……今年怎么这么热啊！
往年夏天我常做的都是鸳鸯奶茶、咸柠乐、冰拿铁、柠檬茶……这些传统冷饮。也会买果萃口味的速溶咖啡，但喜欢的卡曼橘口味好像下线了，所以今年就自己尝试了不少调味冰美式。
尝试的过程真的很有趣！对每天的咖啡都充满期待！有踩雷，有惊喜～
曾在咖啡馆做过店长的我，做美食博主4年了，竟然从没分享过咖啡的做法！这篇合集真是来晚了！所以！这次！我特意整理了7款清爽的气泡冰美式，保证大家喝一周都不重样！
我日常用得最多的是摩卡壶。
我一共有两个摩卡壶，都是比乐蒂的。一个是双阀双吕，一个是单阀不锈钢底座。双阀的已经跟了我10年了，单阀的也用了6年了。个人更喜欢双阀壶，油脂多，导热快。
制作冰美式，如果用浓缩咖啡当然最好。如果没有咖啡机或摩卡壶，也可以用速溶黑咖啡。
速溶黑咖啡粉2-3g（即1颗冻干的量）加25-30ml热水冲泡，搅拌均匀。
如果食谱中需要50ml浓缩，那就要准备2份速溶黑咖啡：5g溶黑咖啡粉+50ml热水。
以下几款咖啡的制作中，都需要用到冰块和原味苏打气泡水，记得提前准备。
更多内容见原文👉https://www.douban.com/note/836021107/
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接下来3款冰美式需要用到薄荷糖浆。制作方法特别简单！
糖：水的比例是1:1.。
开盖煮。 熬到粘稠缓慢流动的状态，加一把薄荷，再煮2分钟就行啦～冷藏后会更稠。
注意！煮出来的糖浆不是绿色的！
网上的食谱一般都加了绿色色素。我家里没有绿色色素，我也不想买不想用，就加了一点泰国绿茶，煮出来的绿色和色素是不同的，但也很好看，加的不多，味道也不违和。
颜色不影响味道，所以不加也行。
❺薄荷可乐气泡冰美式
这款气泡冰美式的灵感来自咖啡味可乐和黑松沙士。
在咖啡味可乐的基础上，在加一点薄荷糖浆即可。加风油精味道会更像黑松沙士，但我真的不想喝风油精，所以用了薄荷糖浆，味道会柔和很多，带着一点清凉感，更加爽口！
7款清爽气泡冰美式❺薄荷可乐气泡冰美式@坏露露的露台食光的做法步骤
菜谱创建时间：2022-08-14 14:19:01
