葱香苏打饼干

作者： 林中小路169

喜欢苏打饼干就自己做。

用料

• 低筋面粉 180克
• 牛奶 60克
• 酵母 2克
• 小苏打 1.5克
• 泡打粉 3克
• 植物油 30克
• 盐 2克
• 糖 10克
• 鸡精 2克
• 葱花 35克

葱香苏打饼干的做法步骤

步骤 1

1、牛奶+植物油+盐+糖搅拌均匀。 2、低筋粉+酵母+鸡精+小苏打+泡打粉放入上面的混合液中。

步骤 2

葱花+黑芝麻放入和好的面团中。

步骤 3

1、把所有食材揉匀成一个面团 2、密封静置50分钟。

步骤 4

把面团放入保鲜袋中，擀成长方形或正方形。

步骤 5

切成小块

步骤 6

用叉子在饼干坯上扎眼后，松弛10分钟。

步骤 7

烤箱预热，170度20分钟（烤箱不同，面坯湿度不同，时间也不同，适当增加时间）

步骤 8

成品酥脆，葱香芝麻味很香浓。

葱香苏打饼干的小贴士

烘烤时间是最重要的，饼坯不脆可以增加时间。适当覆盖锡纸。

菜谱创建时间：2022-08-14 19:25:18