复刻网红麻薯包

作者： 丸子嘛嘛bella

用料

• 黑芝麻 15克
• 玉米油 60克
• 麻薯预伴粉 200克
• 水 60克
• 鸡蛋 1个
• 生抽 1勺

复刻网红麻薯包的做法步骤

步骤 1

准备食材，加生抽是为了上色，可不加

步骤 2

所有食材放入面包桶里面搅拌15分钟（也可用手搅拌）

步骤 3

面包机图

步骤 4

最后三分钟加入黑芝麻，搅拌成团会有点黏手

步骤 5

可带上手套或者手喷水将面团分成团，约60克一团（很黏手，可用裱花袋挤）

步骤 6

入烤箱170度烤30分钟（烤盘需要垫油纸）（烤箱需要提前预热，每个人的烤箱脾气不一样，适当增减）

步骤 7

麻薯膨胀，烤好的麻薯不着急取出，在里面焖1～2分钟

步骤 8

内心空

步骤 9

喜欢多口味的麻薯可加入8～10克可可粉、抹茶粉等。日常搭配一杯牛奶🥛一盘麻薯加餐💯。

步骤 10

成品图

复刻网红麻薯包的小贴士

麻薯包也可以加入果干但有可能影响膨胀

菜谱创建时间：2022-08-15 17:52:11