西红柿土豆焖鸡腿

作者： 允允的小厨房

用料

• 土豆 1个
• 西红柿 2个
• 鸡腿肉 2只
• 酱油 3调羹
• 耗油 1调羹
• 白糖 1调羹
• 蒜 2瓣
• 淀粉 1汤勺

西红柿土豆焖鸡腿的做法步骤

步骤 1

番茄土豆清洗干净，土豆去皮切块，番茄直接切块。

步骤 2

鸡腿肉去骨泡水解冻，解冻完毕把调料全部放进去腌制半小时，放入淀粉拌均匀，上锅小火煎至两面金黄。

步骤 3

鸡腿肉煎好后，起锅备用。

步骤 4

起锅放蒜炒香后，加入土豆块煎一下，然后放进西红柿块一起翻炒一会，加入两碗水，大火烧开。

步骤 5

烧至土豆有点软的时候，放入煎好的鸡腿肉，盖上锅盖小火焖至土豆能轻易戳穿（中途记得翻一下土豆块，避免粘锅）就可以装盘上菜了。

步骤 6

完成啦，酸甜的西红柿，搭配软绵的土豆块 还有香脆弹牙的鸡腿肉，简直是米饭杀手。开胃又下饭。

菜谱创建时间：2022-08-21 22:23:56