低卡低碳卷饼

作者： 招财进宝小厨神

原方子是另一个厨友的，但操作过程中我发现没有煎饼机很难做成，而且面糊很黏，摊不开，普通不粘锅还是要放不少油，我的解决方案是多加一个鸡蛋，稀释面糊，然后拿两张烘焙的油纸，把面糊夹在油纸中间放进不粘锅，再用一个平底的容器压实，我用的是圆形带底烤盘，这样勉强能摊成

用料

• 泡打粉 1克
• 鸡蛋 2个
• 盐 1克
• 杏仁粉 35克
• 椰子粉 10克
• 洋车前子壳粉 8克
• 水 100克

低卡低碳卷饼的做法步骤

步骤 1

用料配比按照这个方子做的，我多加了一个鸡蛋，一共摊出来8张，下次可以尝试减少洋车，看能不能不那么黏糊，虽然困难了点，但真的低卡，一张还不到30卡

菜谱创建时间：2022-08-22 18:21:20