准备食材。
秋葵洗净切3mm的薄皮备用。
鸡蛋敲入碗中。
加入盐,打散。
加入温水。
过筛。
倒入小炖盅。
放入秋葵片。
裹上保鲜膜。放入蒸锅中,大火蒸7分钟。
取出。
拿掉保鲜膜,淋上香油。
倒入六月鲜8克小轻酱油。
超营养的秋葵蒸蛋就完成了。
成品。
倒入蛋液的水建议用温水哦。 我家两个小朋友,水和蛋液的比例是1.2:1哦。 过筛必不可少哦!