三角面包

作者： 常苏珊

消耗枣泥豆沙，做了一次三角面包。 家人想吃三角形的咖喱面包，又做了一次。

用料

• 面团：高筋面粉 520克
• 牛奶 200克
• 鸡蛋1个 47克
• 水 73克
• 酵母 5克
• 糖 25克
• 盐 8克
• 黄油 50克
• 内馅：
• 牛肉 290克
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1根
• 百梦多原味咖喱 100克
• 酱油 2勺
• 盐 少许

三角面包的做法步骤

步骤 1

咖喱牛肉馅按照步骤做好。 面包机和面。发酵1.5倍大，取出面团16等分，盖保鲜膜松弛20分钟。擀圆包上内陷。

步骤 2

先两边捏紧，再拉第三边。

步骤 3

依次做好，水浴法发酵1.5倍大。 烤箱200度，预热十分钟。 刷蛋液撒芝麻。

步骤 4

烤箱中下层，180度25分钟，注意上色。

菜谱创建时间：2022-08-22 23:25:11