鲍鱼炖土豆

作者： 纯味

用料

• 鲍鱼 适量，我放6个
• 大土豆 1个
• 葱姜蒜大料料酒 适量
• 耗油酱油糖老抽 适量
• 郫县豆瓣酱 适量

鲍鱼炖土豆的做法步骤

步骤 1

把鲍鱼肉去内脏，去牙，清洗干净，切十字花刀，再切块备用。 葱姜蒜切片切块备用。 土豆去皮切块儿备用。

步骤 2

油热放葱姜蒜大料郫县豆瓣酱爆锅。放鲍鱼块炒一下。放料酒（也可不放）。放土豆块，放酱油老抽耗油糖，炒三五分钟，倒入水，水开关小火，盖盖煮10到15分钟，收汁。撒葱花。

菜谱创建时间：2022-08-23 18:01:05