日本豆腐蒸蛋

作者： 芋圆Y6

用料

• 日本豆腐 1条
• 鸡蛋 2个
• 猪肉 适量
• 蚝油 1勺
• 酱油 2勺
• 盐 适量
• 淀粉 1勺

日本豆腐蒸蛋的做法步骤

步骤 1

将日本豆腐切块，摆入碗中

步骤 2

加入打好的蛋水混合液 （蛋液：30～40℃温水=2：1） 热水上锅蒸

步骤 3

将猪肉洗净、剁碎 加芝麻油、蚝油、酱油、水，炒香勾芡后淋在蒸熟的鸡蛋上

菜谱创建时间：2022-08-24 13:25:49