芒果椰香西米露

作者： 欣意烘焙

用的椰子粉冲的椰汁，记录自用 用椰浆味道会更好~

用料

• 西米 40克
• 椰子粉 20克
• 热水 200克
• 炼乳 20克
• 芒果 1个

芒果椰香西米露的做法步骤

步骤 1

西米40克，放入沸水煮16分钟，再关火焖30分钟，直到没有白芯

步骤 2

西米用冷开水冲几遍，滤干水分后，放入2个碗中

步骤 3

椰子粉20克，用200克60度左右水冲开，加入20克炼乳，搅拌均匀

步骤 4

椰子水倒入西米碗中，稍微搅拌，凉至常温，放入冰箱冷藏

步骤 5

冷藏2小时后，芒果切块，放入碗中即可

菜谱创建时间：2022-08-25 06:46:39