蒜蓉粉丝蒸虾🦐

作者： 冰凝aiqi

喜欢粉丝、喜欢蒜蓉、喜欢虾🦐，三者结合更是喜欢😘，用了六月鲜松茸轻盐酱油，去腥提鲜，更加健康美味，简单易做，只用一味调料即可✌️

用料

• 六月鲜松茸低盐酱油 2勺（普通吃饭勺）
• 虾 若干只
• 粉丝 一把
• 蒜 一头
• 油 适量克
• 葱叶 2根

蒜蓉粉丝蒸虾🦐的做法步骤

步骤 1

准备材料：虾🦐、粉丝、蒜、六月鲜松茸酱油

步骤 2

虾🦐去头去虾线，活虾可以冷冻一小时再处理，（不怕的除外哈😆）去头可以直接扯出虾线，也可以用牙签在第二节挑出

步骤 3

处理干净的虾，用刀割成两片，留尾巴相连；蒜绞成蒜蓉；粉丝热水泡发5分钟，控干水分

步骤 4

起锅放油，放入一半蒜米，小火炒至金黄色，千万别糊了，一定小火炒

步骤 5

炒好的蒜蓉，连油一起加入剩余的生蒜蓉中，这就是金银蒜，味道更融合，然后倒入六月鲜松茸酱油，搅拌均匀

步骤 6

粉丝剪两刀，平铺盘中

步骤 7

上面摆上虾🦐

步骤 8

把调好的蒜蓉均匀铺在虾🦐上

步骤 9

水开入锅蒸5分钟，即可

步骤 10

撒上葱花点缀一下，鲜美诱人的蒜蓉粉丝蒸虾🦐就好啦😋

蒜蓉粉丝蒸虾🦐的小贴士

虾🦐最好用活虾，不用放盐，这个菜清淡一点更好吃，切虾的时候小心手，片开更入味，不要剥成虾仁，带皮更鲜美

菜谱创建时间：2022-08-25 15:32:41