专治没食欲 | 捞汁小海鲜

作者： 巴巴Barbara

捞汁菜品已经成了不少家庭夏日必备，但很多人担心他的糖分和热量，自己在家又调不好海鲜捞汁，【珍选海鲜捞汁】的出现，解决了这个痛点，0脂肪，复合鱼露、浓缩柠檬清汁、酿造食醋等多种调味料，一瓶搞定捞汁小海鲜，无油、解腻，好吃不怕胖。 以鱼露，以深海鳀（tí）为主料，加入酿造酱油、浓缩柠檬清汁食材，各类人群都可想用，各种虾、螺、贝蚬、鱿鱼、海参、鲍鱼等海鲜或海带、裙带菜等海藻类食材都可以放进去，清爽开胃。

用料

• 鲜虾 10只
• 花蛤 250g
• 小鱿鱼 3只
• 三文鱼 150g
• #配料
• 珍选海鲜捞汁 1瓶
• 大蒜 4个
• 嫩姜/老姜 1块
• 香菜 2根
• 柠檬 1个
• 小米辣 5个
• 秋葵 10个

专治没食欲 | 捞汁小海鲜的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材。

步骤 2

剪去虾须，用牙签挑掉虾线。

步骤 3

鱿鱼处理干净。

步骤 4

秋葵放入沸水中汆烫熟，捞出过冰水。

步骤 5

鲜虾放入沸水中汆烫熟，捞出过冰水。

步骤 6

鱿鱼放入沸水中汆烫熟，捞出过冰水。

步骤 7

花蛤放入沸水中汆烫熟，捞出过冰水。

步骤 8

彻底冷却后，捞出控干水分。

步骤 9

鱿鱼切圈，花蛤去半壳，所有食材放入盒中。

步骤 10

小米辣切圈。

步骤 11

香菜切碎末。

步骤 12

柠檬切薄片。

步骤 13

姜蒜打成碎末。

步骤 14

柠檬挤出汁，和小米辣、香菜、姜蒜一同放入盒中。

步骤 15

加入冰镇过的【珍选海鲜捞汁】。

步骤 16

可以根据喜好，加入芥末油、辣椒油等提升风味。即可食用。

菜谱创建时间：2022-08-25 22:10:27