柠檬酸辣凤爪

作者： 莫可519

酸辣凤爪做了很多次，但是这次选用了不一样的调料——柠檬奇亚籽沙拉汁！ 更简单，更美味！

用料

• 鸡爪 6只
• 葱 3根
• 姜 3片
• 料酒 2勺
• 生抽 3勺
• 香菜 5根
• 柠檬奇亚籽沙拉汁 5勺

柠檬酸辣凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪去剪指甲，劈开更入味。

步骤 2

冷水入锅，葱姜酒三件套。

步骤 3

煮开撇去浮沫。

步骤 4

捞出放入冰水，可以让肉质更扣弹。

步骤 5

加入生抽和沙拉汁，沙拉汁是酸甜口的。

步骤 6

撒上满满香菜。

柠檬酸辣凤爪的小贴士

1.喜欢咸一点儿的可以煮鸡爪时加点儿盐入底味。 2.吃的时候可以加点儿盐。

菜谱创建时间：2022-08-30 17:13:21