青椒肉片

作者： 何可爱flower

青椒肉片真的是我家上桌率特别高的菜，也是我菜谱率特别高的菜了。玉米油，和猪油的搭配可以更加激发猪肉的香味。

用料

• 青椒 2个
• 腿肉 100克
• 蒜 1瓣
• 姜末 适量
• 生抽 1勺
• 五香粉 1勺

青椒肉片的做法步骤

步骤 1

锅里加猪肥肉，炒出油

步骤 2

加点玉米油，再加瘦肉进去，炒香。

步骤 3

加姜蒜末，五香粉，和生抽炒香。

步骤 4

加薄皮青椒块。炒软出锅。青椒炒软一些更好吃，更入味。

青椒肉片的小贴士

千万别加料酒哦。薄皮青椒更好吃，更香一些。

菜谱创建时间：2022-08-30 20:14:59