酪梨马铃薯沙拉

作者： 未茗熙嘟嘟

来自MASA，个人用料、做法改编记录

用料

• 蒜 3瓣
• （可选）红辣椒/小番茄 1个/4个
• 土豆 1个
• 蟹味菇/杏鲍菇 1盒/适量
• 牛油果 1个
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 美乃滋 1勺
• 浓稠酸奶 1勺
• 小金桔（柠檬/橙子替代） 1个（1瓣）
• 酱油 1/2勺
• 甜椒粉（可选） 少量
• 花菜（可选） 适量

酪梨马铃薯沙拉的做法步骤

步骤 1

土豆切块 放入水中煮熟捞起控干水分 锅中放油 加入蒜片（和辣椒）炒香 加入菌菇炒至缩水 加入黑胡椒、盐和酱油调味 （若加入花菜等蔬菜 酱油先不加） 出锅和土豆块拌匀（此时放酱油拌匀） 加入酸奶、美乃滋（和甜椒粉）拌匀 加入牛油果块并挤上金桔水拌匀

步骤 2

搭配面包的话 还可以摆在面包上以后 淋上一圈酸奶美乃滋酱 （较稀的酸奶+美乃滋）

菜谱创建时间：2022-08-31 08:19:25