自制酸甜李子果酱

作者： 雅如夏

为先生做李子酒，为培姐做李子干，今天为自己做李子酱，酸酸甜甜的果酱配上自制的贝果，想着都美😜记录分享

用料

• 李子 1800克
• 黄冰糖 100克
• 无盐黄油 26克
• 柠檬汁 3克

自制酸甜李子果酱的做法步骤

步骤 1

水开加10克海盐，放入去核李子过水2分钟

步骤 2

滤水去掉皮

步骤 3

电陶炉不沾锅不停翻炒

步骤 4

炒制如图加入黄油

步骤 5

翻炒匀加入5克柠檬汁

步骤 6

炒制抱团完成，口感酸甜，喜欢😜

菜谱创建时间：2022-09-01 18:30:11