蛋挞液（懒人版丨全蛋）

作者： Berlinslunch

用料

• 蛋挞皮（展艺） 12个
• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 30克
• 牛奶 100克
• 淡奶油 120克

蛋挞液（懒人版丨全蛋）的做法步骤

步骤 1

蛋挞皮提前拿出来解冻。我对甜品的最高评价是不太甜，30g细砂糖对我来说正好，喜欢吃甜的，可以用40g糖。

步骤 2

讲牛奶和糖混合搅拌

步骤 3

加入3个鸡蛋

步骤 4

将鸡蛋打散，加入120g淡奶油

步骤 5

搅拌均匀后过筛。

步骤 6

将过筛好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，八九成满即可。做出来的量正好12个蛋挞。第一排第三个，我放了两小块巧克力。

步骤 7

烤箱提前预热，上下管200度， 22分钟。

步骤 8

外皮酥脆，里面细腻，加了巧克力的那个比其他的甜一点点，也很好吃。

菜谱创建时间：2022-09-01 21:52:36