沙裹山楂鸭屎香🌈秋天第一杯山楂

作者： 和沁茶饮

“鸭屎香里没有鸭屎” 鸭屎香茶底调制的轻乳茶 ➕搭配山楂风味 口感丰富[赞]酸甜可口 预制的盐裹山楂沙 吃起来口感像慕斯~ 加了海盐喝起来更加清爽 给予味蕾💯的享受！

用料

• 盐裹山楂沙（200g淡奶油、125g牛奶、30g蒟蒻粉、60g山楂浓浆、50g海盐糖浆） 100克
• 方冰 1块
• MTea凤凰单丛 200g
• 臻悦香浓牛奶 60g
• 沁棠冰糖糖浆 30g
• 海盐奶油topping 40g
• 冰块 120g

沙裹山楂鸭屎香🌈秋天第一杯山楂的做法步骤

步骤 1

Step1：预制盐裹山楂沙：200g淡奶油+125g牛奶加热至沸腾后，加入30g蒟蒻粉搅拌均匀，再加入60g山楂浓浆+50g海盐糖浆，搅拌均匀放入冷藏冰箱至凝固

步骤 2

Step2：取500ml的载杯，杯中加入盐裹山茶沙；取雪克壶，壶中加入茶汤&香浓牛奶…&糖浆&冰块，雪克壶摇至均匀倒入载杯中

步骤 3

Step3：加入海盐奶油topping即可~

步骤 4

参考物料。

菜谱创建时间：2022-09-03 12:59:29