藤椒酸菜豆腐煲

作者： 桥本妈妈养育敏宝

酸酸辣辣的很开胃也很下饭～

用料

• 豆腐 块
• 鹰嘴豆粉 克
• 酸菜片
• 线椒
• 姜
• 野山椒

藤椒酸菜豆腐煲的做法步骤

步骤 1

准备：姜片，酸菜切片，野山椒切末，线椒切细圈，鲜花椒，鹰嘴豆粉

步骤 2

老豆腐掰大块，冷水下锅，放一勺盐，放几片姜煮十分钟

步骤 3

砂锅里倒入适量油，放姜片和野山椒末炒香

步骤 4

姜片和野山椒炒香后，再放入酸菜片炒

步骤 5

最后倒入鹰嘴豆粉翻炒片刻

步骤 6

倒入沸水

步骤 7

放适量盐和一点点点糖

步骤 8

放入豆腐块，中火炖煮20分钟

步骤 9

煮到汤汁收的非常浓郁，就加一点点味精

步骤 10

再放入线椒圈和鲜花椒关火～ 开动～

菜谱创建时间：2022-09-03 15:42:49