炸串来了

作者： 不吃fish的猫儿

万物皆可炸，炸的美食都贼香，哈哈……所以我真的是抗拒不了的，好快就中秋节啦，可以露一手炸串小吃噢，快来看教程👇

用料

• 番薯（可换其他喜欢的食物）
• 低筋面粉
• 玉米淀粉
• 十三香
• 椒盐粉
• 纷乐旗番茄沙司
• 辣椒粉（可无，根据自己喜好）
• 咖喱粉

炸串来了的做法步骤

步骤 1

紫薯800克，切成2厘米厚片装

步骤 2

低筋面粉100克➕玉米淀粉100克➕十三香7克➕清水180克，混合均匀得到脆皮面糊，这个糊浆亲测下出锅后3小时吃还是脆的，绝吖！

步骤 3

如图👆

步骤 4

如图👆，油可以用橄榄油，无油烟

步骤 5

如图👆

步骤 6

如图👆，同上一步，看我用的就是灶里的最小那一圈火候。

步骤 7

如图👆

步骤 8

炸好番薯后，来调一个刷酱啦，如图👆，辣椒粉量可以自己按喜好放，油的量能把粉兑开就可以了，看下图

步骤 9

如图👆，酱兑成用刷子能刷得上就可以啦

步骤 10

忍不住吞了一下口水～～

步骤 11

减脂的姐妹也可以沾番茄沙司吃噢，我用是纷乐旗的番茄沙司，美式浓醇口感，蛮好吃的，可以再撒点辣椒粉，吃起来就是甜辣味，味道超赞！

菜谱创建时间：2022-09-03 23:01:29