干锅土豆片

作者： 吴-娟子

我和孩子都酷爱吃土豆片，刚好看DY主播推荐了一款干锅酱，热爱做饭的我立马下单，收到货后第一时间做了干锅土豆片，受到孩子的一致好评，说味道跟饭店吃的一模一样，喜欢吃土豆片的小伙伴赶紧学起来吧

用料

• 土豆 七八个
• 干锅酱 一汤匙
• 洋葱碎 适量
• 姜片 适量
• 蒜片 适量
• 小米辣 适量
• 线椒 适量

干锅土豆片的做法步骤

步骤 1

小土豆削皮洗净

步骤 2

切厚圆片

步骤 3

电饼铛放油预热，放入土豆片，表面撒少许盐（嫌麻烦的也可烧锅开水放盐，加入土豆片焯水2分钟）喜欢口感更好的也可以过油炸

步骤 4

煎至表面发黄，七八成熟即可

步骤 5

准备料头～洋葱碎，青椒圈，小米辣碎，蒜片，姜条

步骤 6

起油锅烧热，放入提前切好的料头炒香

步骤 7

加入一勺干锅酱翻炒均匀

步骤 8

加入煎好的土豆片翻炒均匀即可

步骤 9

出锅装盘

菜谱创建时间：2022-09-04 16:16:15