酱茄子

作者： 赵小吵

用料

• 茄子 1个
• 蒜 6瓣
• 葱 1根
• 黄豆酱 2勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 白糖 适量

酱茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净切成条，切蒜末，葱花备用

步骤 2

调料汁：2勺生抽，一勺蚝油，2勺豆瓣酱，1勺糖翻拌均匀备用

步骤 3

锅里多放点油把茄子条下锅煎到焦黄，先放一半蒜末，然后浇上酱汁中火咕嘟五分钟，最后再撒上蒜末葱花翻炒两下出锅

菜谱创建时间：2022-09-05 16:04:28