金陵味道【鸭血粉丝汤】

作者： 小爱艾米

用料

• 鸭血 1块
• 油豆腐 个
• 鸭胗 4个
• 粉丝 1小把
• 榨菜
• 胡椒粉 克
• 盐 克
• 鸡毛菜 少许

金陵味道【鸭血粉丝汤】的做法步骤

步骤 1

准备食材 粉丝泡水 豆腐泡切小块 鸭胗鸭肠洗净切块焯水沥干 鸭血切块焯水捞出

步骤 2

砂锅加入高汤（或清水）烧开 放入鸭胗鸭肠煮一会 再加入豆泡、粉丝、鸡毛菜煮开 最后加入鸭血煮一两分钟即可 最后加入白胡椒粉、盐、香油（辣椒油）调味

金陵味道【鸭血粉丝汤】的小贴士

最后放鸭血，太早放鸭血煮烂了不好吃

菜谱创建时间：2022-09-06 10:37:18