盐水毛豆

作者： 夏天的小饭桌

用料

• 毛豆 500克
• 盐 20克
• 八角 2个
• 干辣椒 3克
• 花椒 1粒
• 香叶 2片
• 水 1500克
• 姜片 10克

盐水毛豆的做法步骤

步骤 1

将毛豆加适量盐，反复搓洗干净，剪去两头豆尖，泡在清水中备用。

步骤 2

起锅加水放入所有调味料，大火烧开后放入毛豆再次煮开转中火，一直煮开状态，煮熟后，浸泡入味2－4小时即可。

菜谱创建时间：2022-09-07 11:51:16