新鲜买的虾子拿回来直接冲洗,去虾线有功夫讲究的。我就是自己吃不在乎主要是懒就没有除线,但是这个虾线也几乎没有。还有讲究的可以剪掉虾的胡须
再上面淋上料酒就可以水煮10-15分钟都熟了。想嫩点的基本上7-8分钟即可。
料汁老干妈醋酱油加入蒜和姜然后加一丢水。试试咸淡。
出锅的满足真的很香又好吃整个菜花费时间也短。
还有人帮忙剥虾,真是不错🤭
简单的很,料汁的话喜欢醋味就多加点醋,味道谈了加点耗油或者盐进去都可以,记得放点水稀释下。