红烧豆腐

作者： karren1231

用料

• 豆腐 1块
• 黑木耳 一小把
• 水 100毫升
• 甜豆 5个
• 玉米笋 5根切块
• 蒜苗 一根切段
• 蒜 切碎
• 红萝卜 1/4根切花切片
• 里脊肉 100克切丝
• 油 3大匙
• 调味料
• 绍兴酒 1大匙
• 蚝油 1大匙
• 酱油 1大匙勺
• 糖 1小匙克
• 盐 1/2小匙
• 生粉水 1.5茶匙加一大匙水

红烧豆腐的做法步骤

步骤 1

1:豆腐洗净每块切小片，不粘锅，置炉上开大火，放油放入一半的豆腐块两面炸黄捞出，同样的操作炸好另一半豆腐块。

步骤 2

2 :原锅加1大匙油，炒香蒜蓉，下黑木耳，红萝卜，肉丝炒半分钟，然后放入煎好的豆腐，煮滚后调小火加其他调味料焖煮3-4分钟。然后调大中火，放入蒜苗炒匀，加入其他接着放入生粉水兜匀出锅。

步骤 3

完成了，趁热享用

菜谱创建时间：2022-09-09 21:09:40