肉沫茄子

作者： 美食和爱不可辜负6

疫情在家吃茄子，太喜欢吃茄子了

用料

• 茄子 1个
• 葱 1根
• 盐 15克
• 蒜 2瓣
• 辣椒 2个
• 豆瓣酱 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 肉末 25克
• 淀粉 1勺
• 白糖 10g

肉沫茄子的做法步骤

步骤 1

茄子辣椒切好，生抽蚝油盐淀粉用水调和好

步骤 2

锅热下油

步骤 3

放入青椒，肉沫，豆瓣酱翻炒均匀

步骤 4

茄子在水中煮熟捞出

步骤 5

倒入煮熟的茄子，放入调好的料汁，焖两分钟起锅

菜谱创建时间：2022-09-11 15:04:56