藤椒鱼皮

作者： Ashura的深夜食谱

用料

• 鱼皮 适量
• 胡萝卜丝 适量
• 大葱丝 适量
• 青瓜丝 适量
• 熟花生 适量克
• 姜丝 适量
• 香菜段 适量
• 柠檬 半个
• 鸡精 适量
• 包菜丝 适量
• 香油 适量勺
• 酱油 适量
• 味淋 适量
• 清酒 适量
• 白糖 适量
• 黑胡椒粉 适量

藤椒鱼皮的做法步骤

步骤 1

鱼皮开水烫8秒，过下冷水后卷起来切条。

步骤 2

加入胡萝卜丝，大葱丝，青瓜丝，姜丝，香菜段，小米椒段，熟花生米，熟芝麻，藤椒油，味淋，清酒，酱油，白糖，香醋，鸡精，黑胡椒粉，挤入少许柠檬汁，搅拌均匀。

步骤 3

在盘子里铺上包菜丝，放入搅拌好的鱼皮，摆盘，在上面放上藤椒串。

藤椒鱼皮的小贴士

还可以例如蒜末和洋葱丝。

菜谱创建时间：2022-09-12 01:22:30