牛尾清水泡出血水,泡2小时左右
开水加花椒,姜片,八角给牛尾焯水
焯水后捞出洗净备用
2个洋葱切片翻炒,有黄洋葱最好
加入牛尾稍微翻炒
1个番茄切丁
加入一包番茄酱
一起翻炒
加点水炒粘稠
全部食材倒入电高压锅里面,加入600毫升清水和2勺料酒,盐,姜片。
新买的压力锅开煲汤模式
出锅