60-中秋清蒸梭子蟹

作者： Irene_喜欢厨艺

很想吃螃蟹🦀️了，但今年中秋节9月初太早了，于是老公买来几只海螃蟹🦀️解解馋算了……

用料

• 梭子蟹 只
• 醋 勺
• 姜 片
• 蒜 3瓣
• 香菜 1根
• 豉汁蒸鱼汁 1勺

60-中秋清蒸梭子蟹的做法步骤

步骤 1

买来后要立即放入冰箱内，吃之前再拿出来好好洗一洗

步骤 2

凉水上锅开始蒸，火开水上汽后再蒸15分钟

步骤 3

与此同时调一碗螃蟹料汁：姜末，米醋，蒜末，豉汁蒸鱼汁一勺，一根香菜提鲜，也可放一个小米椒切碎，微辣

步骤 4

上桌了！中秋时节的梭子蟹已经肉不少了

步骤 5

一个人一只足够了，不小，肉很多，就是没有大闸蟹那么香……

菜谱创建时间：2022-09-12 21:08:36