小白菜洗干净焯水切碎备用
土豆洗干净切块煮烂捞出备用
锅里倒油,放入葱姜蒜辣椒段爆香,下入小白菜和土豆翻炒,加入盐、鸡精.捣碎(土豆一定煮烂一点,就很容易和菜混合在一起)
最后就是这样,我的土豆不是很烂,废了好一会时间
最后装盘,撒高菊花(我们这这么叫)、芝麻,泼热油炸香