牛肉豆干（炒菜&浇头）

作者： 吉莉安的小屋

非常快速又美味的家常小炒， 可以当作小菜，也可以用来拌饭、拌面～

用料

• 牛肉糜 150g
• 豆干 6块
• 豆瓣酱、料酒、生抽、醋、代糖 适量

牛肉豆干（炒菜&浇头）的做法步骤

步骤 1

准备牛肉糜， 豆干切丁，备用；

步骤 2

锅中可以不放油，直接用牛肉糜煸炒出它本身的油脂， 倒入1勺料酒；

步骤 3

倒入豆干，继续翻炒；

步骤 4

加调味料： 2勺生抽、1勺醋、半勺豆瓣酱、（如豆瓣酱里无糖，加1勺代糖）；

步骤 5

继续翻炒2分钟，加葱末；

步骤 6

完成✅

菜谱创建时间：2022-09-19 19:44:26