把秋天装进酒杯里——TABASCO烟熏橙波本鸡尾酒，秋天的第一口微醺来了！

作者： TABASCO辣椒仔

干燥的秋季怎能不来上这么一杯鸡尾酒？ 烟熏与甜橙，复杂的酸甜与热烈，一口就让你味蕾写上欲罢不能。 采用鸡尾酒常用的四分结构，TABASCO®烟熏风味辣椒调味汁的独特烟熏感，秋季第一批阳光橙的甜，柠檬汁的酸冽和蛋白液的柔滑，互相支撑，给予了这款酒相当平衡与复杂的口味。 如果秋季的第一杯奶茶你已经错过了，那就千万别错过这款秋季第一杯TABASCO®鸡尾酒啦！

用料

• TABASCO®烟熏风味辣椒调味汁 若干
• 蛋白液 1个
• 橙汁 1oz
• 柠檬汁 0.5oz
• 波本威士忌 2oz
• 枫糖浆 0.5oz
• 海盐及混合辣椒 若干

把秋天装进酒杯里——TABASCO烟熏橙波本鸡尾酒，秋天的第一口微醺来了！的做法步骤

步骤 1

将柠檬片沿着酒杯杯壁均匀的擦上一圈

步骤 2

在盘中倒入适量的海盐和混合辣椒粉，将杯子倒扣蘸上一圈撒粉

步骤 3

在加入冰块的摇杯中倒入30ml橙汁

步骤 4

继续倒入15ml柠檬汁

步骤 5

再加上一颗鸡蛋的蛋白液（请一定选用可生食鸡蛋喔~）

步骤 6

加入令人上头的波本威士忌和枫糖浆提升风味

步骤 7

★★★★★关键一步来啦！TABASCO烟熏风味辣椒调味汁提供的烟熏风味与劲辣入口的刺激，为这款鸡尾酒赋予了神奇的侵略性。如果你喜欢烟熏风味，不要吝啬尽情的挥洒吧！

步骤 8

将所有材料在摇杯中摇匀，一定要让冰和溶液充分混合才能达到“最佳”口感喔

菜谱创建时间：2022-09-20 12:32:42