茄子肉卤

作者： 岩岩爱吃肉

用料

• 茄子 1个
• 肉末 适量
• 葱花、蒜末 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 大半勺
• 淀粉 1勺

茄子肉卤的做法步骤

步骤 1

茄子切丁备用

步骤 2

一勺淀粉加半碗水、肉末、葱花、蒜末

步骤 3

锅内热油，放入茄子丁，炒软

步骤 4

盛出备用

步骤 5

锅内热油，放入肉末炒断生 放入葱花、蒜末炒香 放入2勺生抽、1勺老抽 放入茄子丁煸炒 倒入淀粉水 小火收汁即可

步骤 6

😋

菜谱创建时间：2022-09-20 12:39:09