空气炸锅—烤薯角

作者： 木瓜小厨房

空气炸锅真是个方便的玩意。平时自己在家，东西一丢进去就行。简单做一个美味的烤薯角。

用料

• 小土豆 4个
• 盐 5克
• 食用油 5克
• 鸡蛋（可不放） 2个

空气炸锅—烤薯角的做法步骤

步骤 1

这次选的是红皮的土豆，跟普通黄土豆看起来也没太大差别啊。因为比较小个，所以选了四个。清洗干净，不用去皮，对半切开，再切成块。

步骤 2

土豆放锅里，加入清水漫过，再加入一勺盐。补充蛋白质，整两个鸡蛋一起煮。薯角当小零食的，可以不放鸡蛋。我放了盐，后面烤的时候除了刷点油，就不需要放其他调味料了。土豆煮5分钟左右，捞出沥干水分。鸡蛋去壳，对半切开（不能整个）

步骤 3

把土豆和鸡蛋放入空气炸锅中，喷一层油，稍微搅拌均匀。180度，烤25分钟。中途可以翻一下面。

步骤 4

香喷喷出炉了～

步骤 5

没放其他调味料，吃起来就是土豆的清香。里面很粉，外面有点韧劲。不喜欢那个韧劲的，可以把皮去掉。

空气炸锅—烤薯角的小贴士

鸡蛋不能一整个烤，怕会炸。

菜谱创建时间：2022-09-20 13:06:22