巧克力马斯卡彭芝士蛋糕

作者： 欣意烘焙

为了消耗巧克力豆，乱做的~ 这该死的黄金巧太好吃了，太妃糖口味，一把一把抓着吃，半个月干掉5斤，为了不继续长肉长痘，速吃速决！ 借鉴了重芝士蛋糕的做法。

用料

• 黄金巧克力豆 200克
• 马斯卡彭芝士 250克
• 鸡蛋 3个
• 砂糖（黑巧需要放糖） 40克
• 低粉 35克
• 海盐 1克

巧克力马斯卡彭芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

隔水融化巧克力 （用的黄金巧克力豆，颜色较浅）

步骤 2

马斯卡彭加糖搅打均匀，倒入巧克力酱 （黑巧需要加糖40克，黄金巧不加糖）

步骤 3

逐一加入3个常温鸡蛋，搅拌均匀后加下一个

步骤 4

筛入低筋面粉，海盐，翻拌均匀

步骤 5

倒入6寸圆模，烤箱中下层150度45分钟 晾凉一些后取出，大约半小时 蛋糕晾至常温后，放冰箱冷藏一晚

步骤 6

烤40分钟，心会更软些

步骤 7

用的这款黄金巧，焦糖太妃糖口味！一把一把抓！该死的好吃！！！

菜谱创建时间：2022-09-20 13:59:50