海底椰茶冻

作者： 魔法料理研究所

入秋后，空气愈发干燥，生津润肺是当前养生趋势。今天这款海底椰茶冻，适合忙碌的上班族在闲暇之余，快速制作的一款办公室下午茶。制作场所没有限制，甚至在办公室也能轻松做出。本配方可做4杯茶冻。

用料

• 茶冻：
• 海底椰 30克
• 胡萝卜干 5克
• 马蹄干 5克
• 雪梨干 10克
• 纯净水1 1250克
• 红枣 1颗
• 竹蔗 40克
• 茅根 8克
• 黄冰糖（可不放） 100克
• 白凉粉 70克
• 汤水：
• 纯净水2 1250克
• 椰子粉 32克

海底椰茶冻的做法步骤

步骤 1

所有材料称重备用。

步骤 2

茶冻材料除白凉粉之外，全部放进养生壶，加入纯净水1，小火煮1小时。

步骤 3

提前准备一个干净的容器，今天用的是酸奶盒子，规格是长13厘米、宽13厘米、高11厘米，正好够装一整壶茶冻。将白凉粉倒入容器中。

步骤 4

再将煮好的茶水倒入容器，迅速搅拌均匀，放凉等待凝固后放冰箱冷藏。

步骤 5

茶壶里的材料继续加入纯净水2、椰子粉，再煮一小时，期间不时搅拌，让椰子粉充分溶解。

步骤 6

茶水煮好后放凉备用。早上操作，下午就可以开吃。

步骤 7

取出茶冻。

步骤 8

茶冻切小方块，放入杯中，加入椰子茶水即可开吃。

海底椰茶冻的小贴士

1.黄冰糖可根据自己口味调整用量。 2.装茶冻的容器要选择耐高温的。

菜谱创建时间：2022-09-20 21:31:25