香菇莲藕蒸牛肉一一宝宝辅食

作者： 喝醉的青蛙

秋天很适合吃莲藕,它可以补充营养。莲藕健脾养胃清润去秋燥。还可以增强抵抗力和免疫力。由于藕中含有部分膳食纤维对于胃肠道蠕动有一定的促进作用，适当进食后可以起到部分促进排便的效果，有利于缓解或预防便秘。 但宝宝也不宜吃较多的藕，有可能会因为摄入过多而增加胃肠消化负担，引起腹痛、腹胀或呕吐等症状。此外，若少部分宝宝对藕过敏依然选择吃藕，则可能会引起过敏，出现腹泻或其他不适。

用料

• 牛肉 45克
• 莲藕 15克
• 胡萝卜 10克
• 香菇 1朵
• 蛋清 1个
• 淀粉 10克
• 洋葱（葱白） 5克
• 姜丝 少许

香菇莲藕蒸牛肉一一宝宝辅食的做法步骤

步骤 1

牛肉用葱姜水泡过后，把水漏干

步骤 2

香菇，藕焯水切成丁，胡萝卜切成丁

步骤 3

把牛肉，莲藕丁，香菇丁，胡萝丁加一个蛋清，淀粉，一点点盐，香葱一起搅拌成泥。取一小碗，碗底先放几片藕片然后把肉泥放上去，加少许辅食油

步骤 4

把小碗放进蒸锅里，冷水上锅。水开后蒸20分钟就可以了

步骤 5

有肉，有蛋，有菜，荤素搭配，营养全面

香菇莲藕蒸牛肉一一宝宝辅食的小贴士

最好买粉藕，蒸出来才软糯绵口。牛肉纤维比较粗，我家宝宝就不怎么喜欢，但今天这道辅食，鲜嫩多汁，又香又甜。她非常喜欢。

菜谱创建时间：2022-09-20 22:10:58