香肠鸡蛋焗南瓜

作者： 纤纤的小厨房

用料

• 南瓜 500克
• 橄榄油 2汤匙
• 烟熏肠 150克
• 枫糖浆 2汤匙
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 芝士 150克
• 蛋 3个
• 香菜 少许

香肠鸡蛋焗南瓜的做法步骤

步骤 1

1-烤箱预热至200℃。南瓜切块后加入橄榄油、枫糖浆、盐和黑胡椒拌匀，平铺在烤盘中送入烤箱烤25分钟至南瓜边缘焦黄。

步骤 2

2-烟熏肉肠切成小块，用平底锅和橄榄油把切面略煎成金黄色。

步骤 3

3-煎好的肉肠和烤过的南瓜一起放入一个烤皿，在表面压出三个小坑，分别磕入鸡蛋，撒上里科塔芝士，送入烤箱继续烤8分钟直至蛋白凝固。

步骤 4

4-从烤箱中取出烤皿，撒上额外的盐和黑胡椒，点缀香菜碎即可上桌。

菜谱创建时间：2022-09-21 09:40:58