蛋炒梭子蟹🦀️

作者： 安然吖-

用料

• 梭子蟹 2只
• 油 3勺
• 生抽 2勺
• 料酒 3勺
• 鸡蛋 3个
• 葱 1根
• 姜 2片

蛋炒梭子蟹🦀️的做法步骤

步骤 1

准备两只梭子蟹

步骤 2

掰开蟹壳，去除腮

步骤 3

每个螃蟹分为4块

步骤 4

锅内倒油，放入葱姜爆香

步骤 5

放入螃蟹煎至金黄，淋入3勺料酒、2勺生抽调味

步骤 6

碗中放入三个鸡蛋，加入一勺盐，打匀

步骤 7

蛋液顺着锅边倒入

步骤 8

等蛋液凝固后，翻炒均匀

步骤 9

撒上葱花即可

步骤 10

焦香的蛋液配上螃蟹的鲜味，很下饭

菜谱创建时间：2022-09-25 17:59:28