听名字就咽口水，糖醋荷包蛋拌饭真绝！

作者： PanaDoll

小时候我特别不喜欢吃白煮蛋，觉得没啥味道，而且吃起来很干，但我发觉荷包蛋配上糖醋汁就不一样啦，超级下饭的！

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 3个
• 番茄酱 2勺
• 白砂糖 半勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 玉米淀粉 1勺
• 蒜 1瓣

听名字就咽口水，糖醋荷包蛋拌饭真绝！的做法步骤

步骤 1

1⃣️锅内放适量油，先煎三个荷包蛋，出锅备用

步骤 2

2⃣️再来调酱汁，生抽、蚝油、番茄酱、白砂糖、醋、玉米淀粉再加3勺清水搅匀

步骤 3

3⃣️用锅内剩余的油翻炒蒜末

步骤 4

4⃣️再倒入调好的酱汁、荷包蛋煮至汤汁浓稠即可，出锅时还可以撒点白芝麻和葱花

步骤 5

满满一大碗午餐做好啦

步骤 6

煎荷包蛋用到的是多力葵花籽油，营养健康很适合煎煮食用～

步骤 7

拌开就能享用啦

步骤 8

糖醋酱汁特别下饭

听名字就咽口水，糖醋荷包蛋拌饭真绝！的小贴士

建议一次性多做一些，可以加点午餐肉、海苔碎一起拌饭，也可以直接吃，酸酸甜甜的味道绝对让人欲罢不能，哈哈。

菜谱创建时间：2022-09-26 19:46:24