豆腐蔬菜饼

作者： 珂珂爱爱

即快手又非常有营养的小饼

用料

• 豆腐 两块
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 适量
• 西蓝花 适量
• 火腿肠 1根
• 面粉 3勺
• 盐 适量
• 香菇粉 适量

豆腐蔬菜饼的做法步骤

步骤 1

豆腐用勺子压成泥

步骤 2

胡萝卜、西蓝花焯水煮熟切成小颗粒 火腿肠切丁

步骤 3

胡萝卜、西蓝花碎、火腿肠丁 倒进装在豆腐的碗里，打进两个鸡蛋 加入适量的盐和香菇粉（自己做的）

步骤 4

再加3勺面粉

步骤 5

全部食材搅拌一起 搅拌起来有阻力就可以了（拿不准的可以先试煎一个，不成型再加一点面粉）

步骤 6

不粘锅放一点油，用勺子整理一下成饼状 小火满煎

步骤 7

煎到金黄就可以出锅了

豆腐蔬菜饼的小贴士

我用的只有盐和香菇粉，保留了食材本身的味道 （我家孩子吃都是弄得口味比较清淡） 口味不一样的可以再加点黑胡椒或者五香粉都是挺好吃的，快点动手做起来吧！

菜谱创建时间：2022-09-26 21:46:02