贵妃脆荔枝虾球

作者： 南京兔妈

用空气炸锅做荔枝虾球，方便营养又健康，是小朋友的最爱。

用料

• 虾仁 250克
• 蛋清 1个
• 脆花粒 100克
• 蚝油 2勺
• 料酒 少许
• 盐 2克
• 姜、葱段 少许
• 玉米淀粉 3勺
• 胡椒粉 1勺

贵妃脆荔枝虾球的做法步骤

步骤 1

1.虾去壳去虾线洗净控水，加姜丝、葱段、胡椒粉、盐腌制10分钟。

步骤 2

2.腌好沥干水份放绞肉机，加入蛋清、玉米淀粉、蚝油搅打成泥。

步骤 3

3.打好泥捏成小丸子，裹上脆花粒。

步骤 4

4.全部做好放入空气炸锅中，180℃炸12分左右即可。

步骤 5

5.外皮酥脆，内馅鲜嫩，又有颜值，是小朋友的最爱。

菜谱创建时间：2022-09-27 16:27:17