🍺啤酒豆豉鱼

作者： 简单1302193132

啤酒豆豉鱼做法简单，不煎不炸，营养健康。过年过节都少不了鱼，在家自己做安全放心。

用料

• 鲤鱼 1条
• 盐 适量
• 糖 5克
• 鸡精 1勺
• 胡椒粉 1克
• 料酒 2勺
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 豆豉 1勺
• 多力黄金3益 葵花油 适量
• 姜蒜片 适量
• 紫洋葱 1个
• 干豆皮 2张

🍺啤酒豆豉鱼的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

鲤鱼收拾好，鱼身切段。

步骤 3

鱼头劈开不要劈断。

步骤 4

放盐，糖，鸡精，胡椒粉。

步骤 5

再放料酒，生抽，蚝油，豆豉酱。

步骤 6

还有姜蒜片。

步骤 7

最后抓拌均匀，盖盖腌制十分钟左右。

步骤 8

锅热倒入多力黄金三益葵花油。 升级版葵花籽油 为健康加油 多力好葵油 阳光不油腻 去壳压榨健康油 充分保留葵仁香 烹饪时油烟少，有效减少油烟的伤害。

步骤 9

爆香姜蒜片。

步骤 10

放入洋葱丝

步骤 11

和干豆皮。

步骤 12

再把鱼皮朝上码好，最后把腌鱼的汤汁全部倒入锅中。

步骤 13

倒入一瓶啤酒🍺

步骤 14

盖上锅盖，中小火烧开十分钟左右就可以吃了。

🍺啤酒豆豉鱼的小贴士

这样做鱼不煎不炸，软嫩鲜香，营养健康，简单方便。

菜谱创建时间：2022-09-28 19:00:10