不需要烤箱！巧克力奥利奥乳酪蛋糕

作者： 智慧少女皆秃头

不用烤箱，最简单的蛋糕也不过如此了。

用料

• 饼底：
• 奥利奥饼干 120克
• 黄油 40克
• 中层乳酪：
• 奶油奶酪 280克
• 细砂糖 50克
• 吉利丁 10克
• 淡奶油（加入吉利丁） 20克
• 淡奶油 230克
• 奥利奥 80克
• 淋面：
• 巧克力 50克
• 淡奶油 80克

不需要烤箱！巧克力奥利奥乳酪蛋糕的做法步骤

步骤 1

做饼底的奥利奥敲碎加入融化的黄油拌匀拿出6寸慕斯圈垫底，然后冷冻

步骤 2

中层：奶油奶酪加入糖拌匀，泡好的吉利丁和20淡奶油融化加入奶酪中，然后再加入230淡奶油用电动打蛋器搅打均匀就好，然后再加入奥利奥碎，可以稍微大块一点。

步骤 3

然后倒入模具冷藏几小时，定型后脱模

步骤 4

淋面的巧克力和奶油融化

步骤 5

融化好的巧克力淋面

步骤 6

淋面

步骤 7

拿几块巧克力造型

步骤 8

造型可以根据自己喜好

步骤 9

切块

步骤 10

看一下切面

步骤 11

来一口

菜谱创建时间：2022-09-28 23:09:59