假期追剧小零食「面包脆片」比薯片还好吃！

作者： 做面包的Even

国庆放假没事干，可以安心下厨啦，教大家做几款低热量小零食

用料

• 高筋粉 200克
• 盐 4克
• 酵母 1克
• 蜂蜜 20克
• 色拉油 15克
• 水 120克
• 表面装饰：
• 海盐
• 鸡蛋
• 黑白芝麻
• 芝士粉
• 辣椒粉

假期追剧小零食「面包脆片」比薯片还好吃！的做法步骤

步骤 1

把全部原料放在一起搅拌光滑

步骤 2

没有厨师机也可以手揉

步骤 3

盖上保鲜膜室温发酵30分钟

步骤 4

把面团一分为二，撒粉擀薄，大小和烤盘差不多

步骤 5

烤盘背面喷一点色拉油，用刷子刷匀

步骤 6

擀薄的面团铺到烤盘背面，戳一些小洞

步骤 7

然后刷蛋液

步骤 8

略微撒点盐，再撒上芝麻、芝士粉或辣椒粉等等

步骤 9

风炉模式170度烤到金黄色，大概需要15分钟左右 没有风炉模式的烤箱就用平炉模式一盘一盘的烤

步骤 10

菜谱创建时间：2022-09-29 12:35:20