日式牛肉盖饭

作者： Ashura的深夜食谱

用料

• 肥牛 100克
• 酱油 3小勺 30ml
• 味淋 2小勺 20ml
• 清酒 1小勺 10ml
• 洋葱 1/4个
• 糖心蛋 1个
• 白糖 1小勺
• 清水 150ml

日式牛肉盖饭的做法步骤

步骤 1

1/4个洋葱，切细条

步骤 2

酱油3勺，味淋2勺，清酒1勺，白糖1勺，150ml清水直接倒入锅中，混合均匀。

步骤 3

中火，加入洋葱，烧开。

步骤 4

改小火继续煮，待到洋葱变软后加入牛肉，煮到牛肉刚变色就可以关火了。

步骤 5

将洋葱夹出铺在准备好的米饭上，再铺上牛肉，淋上一些汁。 最后，打上一个无菌蛋或者水波蛋，或者太阳蛋，糖心蛋。

菜谱创建时间：2022-10-02 21:21:22