双色蛋炒饭

作者： 小吃货就是本尊

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 米饭 1碗
• 什锦蔬菜 1小把
• 香肠 0.5根
• 葱 适量
• 猪油 3勺

双色蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

准备食材，半根香肠切小块

步骤 2

蛋清和蛋黄，分别搅拌均匀

步骤 3

米饭和蛋黄液充分融合

步骤 4

猪油1大勺，融化后，下米饭，炒至粒粒分明

步骤 5

把饭归拢到一边，下2勺猪油，放入香肠块，什锦蔬菜，炒香。

步骤 6

放入蛋清，继续炒。

步骤 7

炒完蛋清，继续和锅内其他实物一起翻炒。放葱花，适量盐。

步骤 8

双色蛋炒饭+石榴汁

菜谱创建时间：2022-10-03 10:38:23