采购
蟹柳洗净解冻 用纸巾吸走多余水分 姜切片 葱洗净切段
(不锈钢粘锅保证粘锅) 热锅冷油 +姜片爆香 +蟹柳 多煎一会再翻炒
+葱白爆香翻炒
+啤酒 可按自己喜好加多减少 +葱叶 焖半分钟 +盐 调味 出锅 装盘
开吃哒